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ペットボトルで作る【ダッチコーヒーの作り方】

ダッチコーヒーの作り方

ダッチコーヒーってご存知ですか?水出しコーヒーとも言います。
コーヒーの粉を水に浸潤させてドリップする方法です。

ゆっくりと時間をかけて抽出するので、お休みの日に作って翌日会社に持って行くのも一つの方法です☕

【ペットボトルで作るダッチコーヒー】

 

①コーヒーを50g用意し挽く

②水500mlを用意し、コップ1杯分くらいあける

③コーヒーの粉を水に入れる

④そのまま冷蔵庫で一晩寝かす

⑤ドリッパーで濾す

出来上がり!
簡単でしょ?
ポイントは、②の水を少し取り除くこと。
これをしないと、ペットボトルからコーヒーの粉が溢れてきます。
何故知っているのか、もちろん経験したからです😅
よけて置いた水は後からペットボトルに入れてください。

この方法は作るのはお湯を使わないので暑くないし手軽で楽ちん、味わいもまろやかなアイスコーヒーが出来上がるんですが、後始末が私にはやっかい。
ペットボトルに溜まった粉は、水道水でシャカシャカして粉をドリッパーに捨てています。

 

  • この記事を書いた人

ますみ

【三代目珈琲屋】2019年より自家焙煎珈琲の通販専門店を運営▼祖父、父が珈琲屋のため幼稚園児からコーヒーを飲み、高校時代から家業の秤屋を手伝う。▼リンクを設定される場合は、LIBRA COFFEE SHOPのリンクであることを明記して頂ければ許可は不要です。

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