ますみ

私が非日常に泊まった体験ができたのは、このブログではお馴染みの奥出雲町です。 奥出雲町？という方に簡 ...

2021年11月　イベントのご案内 【絵筆れっすん】 日時：11/23(祝)～28(日)　11:00 ...

コーヒーの起源をもつ「エチオピア」といえば、モカシダモ、モカハラーにモカイリガチェフェ。 甘い香りと ...

今年はお花見行かれましたか？ 桜の見頃と天候と休日と自分のスケジュールが上手く合うかどうかハラハラし ...

もし島根県に訪れることがあるのなら、両参りを是非行ってみてください。 両参りとは、出雲大社を参拝した ...

水は含まれるミネラル量によって「軟水」「硬水」と区分されています。 具体的には、硬度（水1000ml ...

【F-de Lesson】 日時：2020.11.03(火)~08(日) 場所：京都＠ギャラリー綾小 ...

突然ですが、皆さんは包丁の手入れってどうされていますか？ 私は最近、砥石を使うようになりました。 な ...

いつも好んで飲んでいるコーヒーがちょっと重く感じる。 そんな時は、粗めに挽いて熱めのお湯でササッと淹 ...

「松江からどうやって来はったん？」 というのが着京都で受ける質問です。 諸事情により飛行機・車という ...

お察しの通り、夏の焙煎室は暑い。 マスクもしているので、鼻の下、顎、顎の下やらがえらいことになります ...

コーヒーを焙煎する楽しさは、なんと言っても豆の個性を実感できるところだ。   例えば、コロ ...

六根清浄、六根清浄。（ろっこんしょうじょう×２） 先日、わたくしは修験道体験をしてきました。 鳥取県 ...

山陰地方。 他府県の方でよく来られる方、遊びに来る方ってどれくらいいるのでしょうか。 ここに住んでい ...

暑くなってくると、なんとなく味がわかりにくくありませんか？ 食欲も失せがちなのに、味覚まで奪われると ...

突然ですが、4月より活動拠点が住居転居に伴い東京から島根県に変わります。 2019年の秋から、Gre ...

2月のマルシェは、1月と違い天候に恵まれた反面コロナウィルスの影響を受け、 後半になればなるほど人出 ...

2020年3月マルシェ出店のご案内 LIBRA COFFEE SHOPでは、以下のマルシェに出店して ...

修行中の身なので、焙煎についてあーだ、こーだと言えません。 父が作るコーヒーが美味しいので、 その味 ...

2020年2月マルシェ出店のご案内 【青空市場】 日時：2020年2月28日(金)　11:30～19 ...

2020年1月マルシェ出店のご案内 【青空市場】 日時：2020年1月17日(金)　11:30～19 ...

悩んでる人食後にどうしてコーヒーを飲みたくなるんだろう？ 「口をさっぱりさせたい」「落ち着かせたい」 ...

12/13(金)、12/14(土)は、それぞれ丸の内、吉祥寺においてマルシェに出店しておりました。 ...

 別れの時、どうゆう言葉を掛けますか？ バイバイ、じゃあね、じゃあ、さよなら。。。 「バイバイ」はな ...

2019年12月マルシェ出店のご案内 【青空市場】 日時：2019年12月13日(金)11:30～1 ...