目次
当店について
事業者の名称および連絡先
【名 称】LIBRA COFFEE SHOP
【焙煎所】〒6170842 京都府 長岡京市
【電 話】08071861622
【代表者】秋葉ますみ
※商品やご注文に関するお問い合わせ以外の連絡はご遠慮ください
営業時間/連絡先
ご注文は、当ウェブサイトで365日24時間受け付けております。
メール(libracoffeeshop＠gmail.com)電話(080-7186-1622)でのご注文は、月～金曜の10:00～17:00(土日祝・休業日を除く)までです。
お支払方法
支払いは各種クレジットカード コンビニ決済、翌月後払い、PayPal 銀行振込(三井住友銀行)、キャリア決済、楽天ペイ、PayPay残高がご利用可能です。
コンビニ決済銀行振込のお支払い期限はご注文から3日以内です。お支払期限が過ぎますと自動キャンセルとなります。
発送
ご注文を頂きましてから通常当日～7営業日以内の発送になります。
土日祝に承りましたご注文は、翌平日以降の発送になります。
返品について
商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じません。
LIBRA COFFEE SHOPと秤屋
LIBRA COFFEE SHOPのコーヒー豆は、秤屋で焙煎しています。
秤屋は父が経営する京都府長岡京市にあるお店です。
LIBRA COFFEE SHOPでは配合する豆を秤屋ものと変えていますが、秤屋の甘味と深いコクという風味と信念は受け継いでおります。
2020.03.10(火) Humm magazineさんで「秤屋」が特集されました。
こだわり
コーヒーについて
当店のコーヒーの特徴は香りです。少しの量でも、ほわっと甘い香りが届きます。
珈琲豆の持つ特性が出るように、10キロ釜で豆にじっくり火をいれてしっかりハゼさせています。
馥郁たるコーヒーの香りで豊かな憩いをお手伝いできればというのが店主の願いです。
なぜブレンドコーヒーばかりなのか
シングルのコーヒー豆が持つ長所が掛け合わさったものがブレンドコーヒーです。
当店のブレンドはコーヒー豆によって焙煎度が違うため、焙煎によって生み出される香味・香気の違いもブレンドされています。
コーヒー豆がもたらす複雑なマリアージュは飲み飽きることがありません。
Postbag商品とは
4袋までをポスト投函型配送で行っています。
これを当店ではPostbag商品と名付けています。
いつ届くかとヤキモキすることもなく、不在連絡票を受け取ることもなく、おうちにいなくても玄関ポストに届きます。
通販で気掛かりな「送料」と「いつ届くか」という不安を少しでも解消できるように、
コーヒーが美味しく飲める期間1か月で飲め切れる量を毎月買って欲しい、
そんな想いから作りました。
包材
コーヒーは生鮮食品です。
袋を開けたときの急激な酸化を防ぐために、真空パックの袋を使っていません。
コーヒーのアロマはそのままに、焙煎直後に出る炭酸ガスを放出し破裂と劣化を防ぐよう特殊加工された袋を使用しています。
保存はこの袋に入れたまま冷凍庫で行ってください。
ミル
ミルは当店では臼型のものを使用しています。
粒サイズが揃うため、均一にドリップができます。
粉での商品をご希望の方は「粉」をお選びください。中挽きにさせて頂いております。
由来
店名
LIBRAは、古代ローマ発祥の質量・通貨の単位で元はラテン語で天秤を意味する語です。
そして、 父が30年以上経営している自家焙煎珈琲店「秤屋」の秤。
珈琲は、酸味と苦味のバランス。
焙煎は、火力と時間のバランス。
偏らずに中庸に、バランスが取れたものを提供したい。持続可能な域を保ちたい。
そんな思いから、当店のロゴもその秤をモチーフにしています。
商品名
当店のブレンドは「すっきり」「まったり」「こっくり」「ひんやり」という名です。
固有名詞を使って表現するよりも、飲んだ後の感想をイメージして商品名にしました。
イメージ通りの味だったでしょうか？